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参鸡汤怎么做??

制作参鸡汤的原材料有:童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱. 调料:盐、味精、胡椒粉. 1、童子鸡洗净,把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中,待用. 2、加工过的童子鸡放入锅内,加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料,小火炖煮3小时左右. 3、鸡蛋摊成蛋皮,切成丝,和葱丝一起摆在煮好的鸡身上. 4、最后为这道汤配上三个调味碟:生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成.

DIY韩国第一名汤参鸡汤的做法到过韩国的人,可能都会品尝一种韩国独有的参鸡汤.近年来,参鸡汤在中国也大为流在北京一家韩国餐馆里,记者亲自品尝了韩国参鸡汤,整个过程都出乎记者的意料.首先,当参鸡汤端上桌时,那精致的小

西洋参煲鸡汤一般只需要用10-15克左右就可以了.不需要泡发后放进去的,因为放到水里面煮时已经是起到泡发的作用了.一般西洋参是另煎服用,以防药效分子被其他的东西粘附了.

糯米洗净,并用水浸泡30分钟左右.在收拾干净的鸡腹部内放入糯米,然后将鸡腿交叉 放置,缝合腹部.在蒸笼内倒水,再放入鸡、大蒜和大葱.用刷子清洗洋参和黄芪.煮30分钟左右,然后捞出油分;捞出大蒜和大葱 后,加入洋参、黄芪、红和栗子,并用中火加热20 分钟左右.用大碗盛参鸡汤,再用盐和胡椒调味.

材料:鲜鸡1/2只(重约600克),当归25克,姜2片,人参1支,枸杞子、盐各适量.做法:将鲜鸡剖好,洗净,去皮,飞水后斩成大块,待用.当归片用清水洗净,待用.把鸡块、姜片、当归、枸杞子及糯米酒一同放入炖盅内,注入适量开始至八成满,用大火隔水炖22. 5小时,取出,以适量盐调味,即可趁热食用.

清炖人参鸡汤的做法 材料:嫩鸡1只(约500克),人参10克左右,红枣10枚,盐少许.步骤:鸡去毛当净,取鸡腿肉或鸡胸肉,去皮、骨.人参切片,与鸡肉一起放入炖盅内,加开水适量,文火隔开水炖3小时,调味热服.功效:大补元气,健脾强身,祛病延年,健脑益智.症见动则心悸,汗出,气喘.也可作一般体虚调补之汤品.

乌鸡汤1、偏方/配方: 乌鸡一只,最好活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置 黄芪>20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚, 盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉.再煮,大火烧开,文火清炖2小时

鸡比较好的是老母鸡,其它两位药适量即可,大致分别五克左右,但最好你再问问给你看病的那医生.

人参1克,枸杞及盐各5克,红枣3个, 童子鸡1只,板栗2个,葱2段,泡好的糯米5克 ①鸡收拾干净,放入洗净的板栗、红 枣、葱段、枸杞、人参、泡好的糯米.②锅中注 适量水,放入鸡上火炖40分钟.③烛至熟,调入 盐,2分钟后即可食 用.

人参乌鸡汤:乌鸡一只500克、人参一只、红枣5颗、白糖15克、盐3克、香菜10根、鱼露15ml.乌鸡洗净后放入砂锅中,加入凉水没过鸡身3厘米左右,用大火将汤汁烧开,仔细的将表层的浮沫打干净,然后换成小火,放入人参、红枣等,加盖慢慢炖约40分钟.用筷子轻轻插入肉中,能很容易的提起即可,喝汤前在根据口味添加适量的盐即可.功效:此汤适合青年学生长服,可益智健脑,增强记忆力和免疫力.

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